Panigacci al farro 220g (5 pezzi)

3,00

I Panigacci, la cui origine si perde nel tempo, nascono dalla cottura di una pastella composta semplicemente da farine, acqua e sale, senza aggiunta di lievito.

La loro particolarità è che si possono gustare in diversi modi: come primo piatto, per una sfiziosa merenda o un gustoso antipasto.

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Descrizione del prodotto

Ingredienti: acqua, farina di grano tipo 0, farina di farro della Garfagnana (17%), fecola di patate, sale iodato.

Il prodotto può contenere frutta a guscio, latte, sedano, semi di sesamo, soia e uova

Confezionato sottovuoto.

Come merenda o antipasto, basta scaldarli in forno o su una piastra calda e farcirli con salumi, formaggi molli, marmellate o crema di nocciole. Come primo piatto, si fa bollire l’acqua salata, si spegne il fuoco e si immergono per 2/3 minuti i Panigacci interi o tagliati a piacimento. Si scolano, si dispongono su un piatto e si condiscono con pesto, sugo di funghi, ragù, olio e grana o a proprio piacimento.